診療科・部門

栄養部

概要・特色

基本方針

多職種と協働し、患者さんの病態に合わせた栄養管理を行う。

栄養部について

    当部署では管理栄養士8名により入院患者さんの栄養管理、外来・入院栄養相談などを行っており、給食委託会社により食事提供を行っています。

主な業務内容

  • 栄養管理

    ・栄養評価、栄養管理計画書の作成、栄養モニタリング
    ・栄養相談、集団教室(心不全教室など)

    ※栄養相談や教室を希望される場合は、主治医にご相談ください

    ・チーム医療への参加 

     栄養サポートチーム、緩和ケアチーム、褥瘡管理チーム、骨折リエゾンサービス(FLS)チームなど


  • 給食管理

    一般食をはじめ、エネルギー・塩分・たんぱく質コントロール、消化機能や摂食・嚥下機能に配慮した献立を作成しています。

    調理及び配膳は給食委託会社が行っており、1日800~900食を提供しています。

    温冷配膳車を使用し、温かい料理は温かいまま、冷たい料理は冷たいまま提供しています。


  • その他

    疾患によっては食事制限が必要となる場合があります。

    食品の持ち込みや差し入れについては医師または看護師へご確認ください。

    お茶の提供はありませんので各自ご用意ください。


    食事の一例

    ①常菜

    ②産科お祝い膳(食事に関する制限のある方には提供しておりません)

    食事画像
    食事画像

認定資格

  • 日本糖尿病療養指導士 5名

  • 病態栄養専門管理栄養士 4名

  • 腎臓病療養指導士 1名

  • がん病態栄養専門管理栄養士 1

  • 栄養サポートチーム専門療法士 1名

  • TNT-D認定管理栄養士 2

交通アクセス

〒955-0091
新潟県三条市上須頃5001番地1
TEL:0256-47-4700(代表)

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外来受診のご案内
外来診療日
月曜日〜金曜日
休診日/土曜、日曜、祝祭日、年末年始
受付時間 8:30~11:00
問い合わせ 9:00~